まちなかマルシェ「ナゴ〇(マル)!」

展示会・商談会・交流会

開催日

令和2年11月24日(火)~27日(金)【4日間】
※時間は12時~17時となります

会場
名古屋市錦二丁目18番3(白川第6ビル西隣の青空駐車場)

テイクアウト・デリバリーの新商品・新メニュー開発を支援します!

◆まちなかマルシェ「ナゴ○!」は、都心部の空閑地(空きスペース)を
 利用した賑わい創出事業として実施する事業です。
◆令和2年度は、本事業の第一弾として、「食で生み出す賑わい空間」を
 テーマに、下記日程の通り、都心部の青空駐車場で、テイクアウト商品等の
 モニタリングや販売を頂ける特設ブースを設営します。
◆出展いただける店舗は、専門家の審査員(百貨店のバイヤー、
 フードコーディネーターなど)による1次審査、2次審査によるコンテストで
 選ばれ場6店舗となりますが、テイクアウト商品等の開発支援として、
 次の(1)~(3)の取り組みを行います!

 (1)専門家によるフィードバック
    ・1次及び2次審査にご参加頂いた店舗には、応募頂いた商品への
     専門家のコメントをフィードバックいたしますので、
     今後の商品開発に活かして頂けます。
    ・1次審査通過店舗は、2次審査の際に、専門家のコメントも踏まえて
     商品を改良することも可となります。

 (2)一般消費者へのモニタリング調査の支援
    ・まちなかマルシェ出展店舗(6店舗)には、新商品の開発費として
     2日間の出展で8万円をお渡しいたします(※1)
      ※1:ただし、当日、モニタリング商品として、1日最低50個
        (2日間で100個)をご準備頂きます。
    ・モニタリング商品は、アンケート回答者にお渡しいたしますので、
     アンケートを通じて収集した「一般消費者の声」は、
     各店舗にフィードバックいたします。

 (3)マルシェでのテイクアウト商品の販売
    ・モニタリング商品以外のテイクアウト商品であれば、マルシェ当日に
     販売頂くことも可能です。
      ※ただし、以下3点が条件となります。
      ①アンケート回答者にはディスカウント価格にて販売頂く。
      ②テイクアウト商品としてパッケージされた状態で販売頂く。
      ③販売代行はいたしませんので、人員の手配を頂く。

開催概要・スケジュール

日程


令和2年11月24日(火)~27日(金)【4日間】
※時間は12時~17時となります

会場

名古屋市錦二丁目18番3(白川第6ビル西隣の青空駐車場)

内容・スケジュール

①まちなかマルシェ「ナゴ〇!」へエントリー【締切:10/16】
  エントリーシート(申込書)と商品の写真をお送りください。
 ※エントリー可能商品は、以下に該当するものに限ります。
  ・テイクアウトやデリバリーを想定した商品であり、
      パッケージされた状態で納品が可能な、新規開発商品
    (既存メニューにない商品や、既存商品を改良・改善したもの、
     または既存商品を組み合わせて新規メニューとしたもの等)。
  
②1次審査の結果のご連絡【10/26予定】
 1次審査通過店舗(12店舗予定)は、2次審査へお進み頂けますので、
  試食品のご準備をお願いします。
  ※1次審査はアイデアやコンセプト等の企画力審査となります。
  
③2次審査(試食審査)の実施【11月上旬予定】
 当日、テイクアウト商品(パッケージ済)を2次審査会場へお持ち頂きます。
 結果は、翌日以降に追ってご連絡となります。

④2次審査の結果のご連絡
 2次審査通過店舗(6店舗予定)は、マルシェ出展に関する詳細の
 ご連絡(出展日や納品数、成分表示等)をいたしますので、
 当日までにご準備をお願いいたします。

⑤マルシェ出展【11/24~11/27】
 当日、11時にアンケート回答者に無料配布するモニタリング商品
 (1日最低50個)と販売商品を納品ください。
 ※出展は、4日間のうち、2日間となります。
  ただし、出展日を選ぶことはできませんので、
  予めご了承ください。

詳細情報

対象者飲食店舗の皆様(名古屋商工会議所の会員、非会員は問いません)
参加費2次審査までの参加費は不要。マルシェ出展者のみ、会員無料、非会員2万円
定員出展数:6店舗(1店舗2日間の出展)
※1次審査へのエントリーに定員はありません
申込方法下記の「エントリーはこちら」からよりご応募ください。
【エントリーシート入力項目】
 ①名古屋商工会議所 会員/非会員について
 ②店舗名(会社名)、ご担当者氏名
 ③住所、TEL、FAX、E-mail、HP情報
 ④エントリー商品名と商品の種類(新規開発商品 or 既存商品の改良・改善)
  ※「既存商品の改良・改善」の場合は、「改良・改善点」をご記入頂きます。
 ⑤商品のキャッチーコピー(30字まで)
 ⑥商品コンセプト(150字まで)
 ⑦販売予定価格(税込み)
 ⑧商品の写真(エントリー後、E-mailでご提出ください)
申込URL エントリーはこちらから
申込期間 2020年9月23日 ~ 2020年10月16日
申し込み受け付けは終了しました。
問合せ先 商務交流部 流通・観光・街づくりユニット(担当:安江)
TEL:052-223-5733 FAX:052-231-5703

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