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地域の和菓子の魅力を観光資源として捉え、誘客につなげるため、国内外からビジネスで名古屋を訪れる方々を主な対象として、当地域の優れた「和菓子の技」「職人の手技」に焦点を当てた和菓子の土産品を開発します。
